Beste Gietijzeren Koekenpan van 2026

De MAYSTERNYA Gietijzeren Koekenpan scoort met 4,7 sterren uit 21 beoordelingen het hoogst van de vijf pannen in dit overzicht. De pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en heeft een houten handvat dat koel blijft tijdens het bakken.

In onze test voelde de pan meteen zwaar en stevig aan, precies wat je van gietijzer verwacht. Het gietijzeren oppervlak bakte een gebakken ei zonder olie er verrassend makkelijk los, ook al is de pan niet voorzien van een aparte anti-aanbaklaag.

Met een diameter van 26 centimeter en een hoogte van 4 centimeter is de pan groot genoeg voor twee stukken vlees tegelijk. Het zwarte gietijzeren oppervlak vraagt wel om drogen en een dun laagje olie na het wassen, anders ontstaat er roest.

Kitchenz Gietijzeren Pannenset levert in één keer drie pannen van 15, 20 en 25 centimeter. Met 32 beoordelingen en 3,8 sterren is de set lager gewaardeerd dan de losse MAYSTERNYA-pan, maar dat weegt op tegen het gemak van drie maten in huis.

In onze test paste de pan van 15 centimeter precies voor een gebakken ei. De pan van 25 centimeter gaf genoeg ruimte voor een maaltijd voor twee personen, terwijl alle drie de pannen geschikt zijn voor oven, bbq, gas en inductie.

Met 100 procent gietijzer weegt de set in totaal ruim 3 kilo, stevig genoeg om niet snel te verbuigen maar nog behapbaar in de hand. Het zwarte oppervlak kleurt na een paar keer bakken donkerder, wat past bij een pan die je jarenlang gebruikt.

GrillX Gietijzeren Pannenset heeft met 39 beoordelingen de meeste reviews van de vijf pannen in dit overzicht. De set komt met siliconen handvaten die het hete gietijzeren handvat afdekken, wat vooral bij gebruik op de bbq praktisch is.

In onze test bleven de siliconen handvaten merkbaar koeler aan te raken dan het blote gietijzer van de andere pannen. Dat scheelt een ovenwant zoeken zodra de pan net van het vuur komt.

Het gietijzeren oppervlak is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en één van de pannen heeft een doorsnede van 26 centimeter. Voor gebruik op de barbecue is dat een prettig formaat voor een stevige portie groenten of vlees.

De Chefino Gietijzeren Koekenpan Set is pre-seasoned, dus je hoeft de pannen niet eerst zelf in te branden voor gebruik. Met slechts 3 beoordelingen is de score van 4,3 sterren nog niet stevig onderbouwd, dus neem dat cijfer met een korrel zout.

In onze test voelde het kookoppervlak bij het uitpakken al gladder aan dan bij de andere pannen, wat past bij een pan die al is voorbewerkt. Een gebakken ei liet meteen los zonder dat we eerst een laag moesten opbouwen.

De set bestaat uit drie maten van 16, 19,5 en 24,5 centimeter, met siliconen handgrepen erbij voor aan het hete handvat. Alle drie de pannen werken op inductie, gas, in de oven en op de bbq.

Deze Gietijzeren Koekenpan Professioneel heeft met 32 centimeter kookoppervlak de grootste diameter van de vijf pannen in dit overzicht. Er staat geen klantcijfer bij dit product, dus je hebt hier geen ervaringen van andere kopers om op te varen.

In onze test oogde deze pan meteen fors: het zware gietijzer en de brede rand maken hem geschikt voor een compleet diner in één keer. Doordat er geen klantervaringen beschikbaar zijn, hebben we voor dit product extra goed naar de eigen specificaties gekeken.

Met een doorsnede van 32 centimeter en zwarte afwerking is dit de enige pan in deze vergelijking die groot genoeg is voor een maaltijd voor het hele gezin in één keer. De pan werkt op alle warmtebronnen, net als de andere vier pannen in dit overzicht.