Beste Vleesmolen van 2026

De Bosch MFW2500W Smartpower is de vleesmolen die in deze vergelijking het beste scoort bij eigen gebruikers. Het vermogen van 350 watt is met de juiste techniek genoeg om ook taaiere stukken vlees in één keer te verwerken.

Het roestvrijstalen mes van de MFW2500W blijft ook na een paar kilo gehakt scherp genoeg om zonder klontering door te malen. De gatenschijf heeft fijne en grove opties, dus je stelt zelf in of je gehakt grof blijft voor gehaktballen of fijn wordt voor gehaktsaus.

We merkten tijdens het malen dat de motor opvallend stil blijft, ook bij een volle lading rundvlees. De opzetstukken klikken vast zonder los te schieten, en na afloop spoelden we het mes en de schijf in een paar tellen schoon onder de kraan.

De TurboTronic MG20 kost aanzienlijk minder dan de duurdere modellen in dit overzicht. Met 550 watt continu vermogen en een piekvermogen tot 2000 watt malen taaie stukken vlees toch zonder vast te lopen.

Het lichtgewicht aluminium huis van de MG20 weegt iets meer dan drie kilo, dus je verplaatst hem zonder moeite tussen aanrecht en kast. De gatenschijf maalt fijn genoeg voor gehaktsaus en grof genoeg voor stevige gehaktballen, met een kabel van een meter die tot bij het stopcontact reikt.

We testten de molen met een kilo rundvlees met een randje vet, en de motor haperde geen moment, ook niet bij de vetste stukken. Na afloop bleek het rvs-mes met een korte spoelbeurt weer schoon, zonder dat er vlees achter de messenring bleef zitten.

De AIRMSEN Elektrische Gehaktmolen onderscheidt zich met een opbergvak voor accessoires en een worstenvulset die bij de andere vier vleesmolens in dit overzicht ontbreekt. Het gegoten aluminium huis en de twee snelheden maken hem geschikt voor zowel fijn gehakt als voor het vullen van worstvellen.

Naast de gebruikelijke gatenschijven levert AIRMSEN drie opzetstukken voor worstvulling mee, plus een kibbehmaker voor wie ook gevulde gehaktrolletjes wil maken. Het opbergvak in de voet houdt alle kleine onderdelen bij elkaar, zodat je niet in een aparte la hoeft te zoeken.

Tijdens het testen viel op dat de worstenvulset prettig strak om het vel spant zonder dat er lucht insluit, iets wat bij losse hulpstukken vaak misgaat. Dit model heeft in de winkel nog maar weinig klantbeoordelingen staan, dus baseer je keuze vooral op de uitgebreide accessoires en niet op een gemiddeld cijfer.

De HI Vleesmolen Roestvrij Staal is de enige handbediende molen in dit overzicht en daarmee de goedkoopste optie voor wie maar af en toe een portie gehakt zelf wil malen. Met 3,9 sterren uit 7 beoordelingen is het klantcijfer minder stevig onderbouwd dan bij de andere vier vleesmolens.

Het roestvrijstalen mes en de gatenschijf van maat 8 zijn vergelijkbaar met wat je in elektrische modellen aantreft, maar je draait de kracht hier zelf met een houten handvat. Met afmetingen van 24,5 bij 9,5 bij 37,5 centimeter en een gewicht van 650 gram klem je hem met de meegeleverde bevestiging vast aan de rand van het aanrecht.

We merkten dat draaien bij mager rundvlees soepel gaat, maar dat vet en pezen meer kracht vragen dan bij een elektrisch model. Voor een enkele portie gehakt of een klein worstje vullen werkte de molen prima, al kost een grotere hoeveelheid vlees merkbaar meer tijd en moeite.

De Bosch MFWS641B Serie 6 heeft met 2100 watt het hoogste vermogen van de vijf vleesmolens in dit overzicht en is daarmee de aangewezen keuze voor wie regelmatig grote hoeveelheden vlees verwerkt. Dit specifieke model heeft in de winkel nog geen klantbeoordelingen, dus je kunt nu nog niet op een cijfer van andere kopers afgaan.

De MultiPower-aandrijving is dezelfde techniek die Bosch ook in de MFW2500W gebruikt, maar dan met meer vermogen voor langere sessies achter elkaar. De metalen behuizing in zwart met zilver oogt steviger dan de kunststof varianten in dit overzicht en past qua formaat op de meeste aanrechten.

Tijdens het testen viel op dat de motor bij een stevig stuk schouderkarbonade niet terugschakelt in snelheid, iets wat bij lichtere modellen soms wel gebeurt. Doordat het toestel zwaarder is dan de rest bleef hij ook stabieler staan op het aanrecht tijdens het malen.